Rosa gallica до 1818 року, заводчик і походження якої невідомі.
Ця троянда перебувала в колекції Жозефіни в Мальмезоні. Гальська троянда з чудовими ароматними квітками яскраво-рожевого кольору, діаметром 10-11 см, обрамлена з нижнього боку світлішими пелюстками. У повному розпуску видно золоту серединку, відтінок може незначно відрізнятися залежно від погоди. Цвіте сорт дуже довго і рясно, зазвичай одноразово, квітки залишаються в гарній формі. Створює акуратні, густі кущі з красивим габітусом, висотою 70-150 см, пагони з невеликою кількістю шипів. Прекрасно зимуюча троянда і досить стійка до хвороб. Сорт морозостійкий (4 зона).
Вік саджанця - трирічний.
Ця троянда – символ графства Lancaster протягом сотень років.
Red Rose of Lancaster – троянда лікарська, більш відома як Apothecary's Rose (Аптечна троянда) або Rosa gallica officinalis.
Стародавній сорт троянди, який виник у Персії, де він ріс у дикому вигляді, і вважається, що був завезений до Європи хрестоносцями, що поверталися в XII і XIII століттях. Едмунд, перший граф Ланкастер, який також був відомий як «присілий», ймовірно, через хрестоносця, який він носив, цілком міг привезти рослину в Англію, коли вирішив використовувати її як свою емблему.
Apothecary's Rose була вирощена ченцями. Через її лікувальні властивості використовувалася для лікування різних захворювань, від подагри до розладу шлунка, ангіни, висипу на шкірі і проблем з очима. Жінки натирали шкіру пелюстками троянд, щоб розгладжувати зморшки. Пізніше було доведено, що пелюстки містять ефірні олії, калій та залізо. Плоди шипшини багаті на вітамін С.
Троянда вирощувалась також через її парфуми. Її пелюстки застосовувалися для ароматизації середньовічних покоїв, і цей сорт троянди досі використовується у виробництві ароматів та косметики.
Rosa gallica officinalis - це невелика кущова троянда, з малиновими пелюстками, жовтими пиляками, що виступають, і сильним ароматом. Квітки діаметром 6-8 см. Цей сорт легко вирощувати. Досягає у висоту 90-150 см. Цвітіння одноразове, рясне, тривале. Листя сіро-зелене. Сорт морозостійкий (3 зони).
Apothecary's Rose можна побачити на трав'янистому кордоні біля входу в Шир-хол у Ланкастерський замок, у садах спадщини Пендла у Барроуфорді, поряд з меморіалом Ештона у парку Вільямсон у Ланкастері та у Левенс-холі.
У релігійній символіці темно-червоний колір Red Rose of Lancaster використовувався для позначення крові Христа та інших мучеників. Її пелюстки були висушені і скатані в намистинки, які були нанизані разом, щоб сформувати чотки.
Сорт використовуючи аптекарями як інгредієнт у ліках та косметичних сумішах, у харчових цілях.
Вік саджанця – дворічний.
Походження невідоме, 1160 р.
Light pink Damask.
Дамаські троянди були завезені до Європи під час хрестових походів з Близького Сходу через Дамаск у 12-13 століттях. Вони особливо цінуються за свої натуральні олії, які століттями використовувалися для виробництва трояндової олії.
Знайдена в Гельсінкі, вона збереглася до наших днів у старовинних англійських садах.
Blush Damask — ранньоквітуча дамаська старовинна троянда з м’яким бузково-рожевим кольором і сильним фруктовим ароматом. Фантастична історична троянда, яка вітає вас інтенсивним ароматом щоранку в саду. Квітки шовковисті, повні, діаметром до 7 см, складчасті в центрі і утворюють ідеальне коло. Кущ сильний, висотою 150-200 см, густий, з розкидистим або пониклим характером росту, ідеально підходить для квітучої огорожі. Рясно цвіте в червні-липні. Здорова і сильна рослина. Добре переносить півтінь та більш суворі умови, морозостійкість 4 зона.
Вік саджанця - трирічний саджанець.
Троянда невідомого виробника, ймовірно, 1759 року.
Hybrid China, Hybrid Gallica.
Квітка світло-рожева з білим краєм пелюсток і жовто-зеленим вічком у центрі, розеткоподібна, густомахрова, 85-100 пелюсток, має насичений аромат. Цвітіння рясне, одноразове, квітки в основному поодинокі або в невеликих суцвіттях по 1-3 квітки. Кущ компактний, висотою 100-150 см, шириною 90 см. Лист дрібний, округлий, світло-зелений, рослина практично не має шипів, має декоративні плоди. Стійкість до борошнистої роси середня, до чорної плямистості висока, дуже морозостійкий сорт (4 зона). Після закінчення цвітіння проводять обрізку.
Трирічний саджанець.
Світові нагороди: звання "Вдовствуюча Королева" конкурсу троянд Американського товариства трояндоводів AARS, 2001.
Damask Perpetual, Portland.
Квітка темна, рожево-малинова з бузковим краєм пелюстки, куляста, густомахрова, 70-100 пелюсток, діаметром 5-8 см, має дуже насичений аромат. Цвітіння рясне, повторне, тривале, квітки зібрані в суцвіття по 3-5 штук. Кущ компактний, густий, висотою 100-120 см, шириною 100 см. Лист яскраво зелений, матовий, шкірястий. Стійкість до захворювань середня, дуже морозостійкий сорт (5 зона).
Трирічний саджанець.
René Lévêque (France, 1847).
Світові нагороди: переможець конкурсу троянд Американського товариства трояндоводів AARS, 2001.
Троянди із серії троянд "Їстівні троянди - Смак кохання" були спеціально відібрані для вживання в їжу пелюсток. Їхній солодкий і квітковий аромат - це саме те, чого не вистачало солодким ласощам. Їхні квіти мають шовковисту текстуру та приємно-солодкий смак меду й абрикосів. Вони добре поєднуються з солодощами, а також з легкими фруктовими літніми салатами або як барвисте доповнення до різних напоїв.
Евелін Вайлд має фруктово-квітковий аромат. Троянда середнього розміру, виростає до 60-70 см заввишки і утворює великі китиці з безліччю квіток середнього розміру абрикосового кольору. Його габітус компактний і підходить для посадки в бордюр або контейнер.
Пелюстки найкраще збирати рано вранці. Квіти мають бути наполовину розкриті.
Троянда названа на честь відомого австрійського кондитера. Рекомендуємо спробувати поєднання з шоколадом, яке Евелін розробила сама.
Трирічний саджанець.
Pheno Geno Roses, Сербія, 2020 р.
Light pink Alba.
Квітка кремово-рожева, розеткоподібна, махрова з невеликим жовто-зеленим вічком, 90-120 пелюсток, діаметром 5-7 см, має дуже насичений аромат. Цвітіння раннє, рясне, одноразове, цвіте на пагонах другого року. Кущ потужний, компактний, висотою 120-150 см, шириною 90 см. Лист середній, сіро-зелений, зубчастий, матовий. Стійкість до чорної плямистості середня, до борошнистої роси висока, дуже морозостійкий сорт (4 зона), тіньовитривалий.
Трирічний саджанець.
Світові нагороди: звання "Вдовствуюча Королева" конкурсів Американського товариства трояндоводів AARS, 2000.
Лукаш Роєвський - селекціонер нових сортів троянд, член Клубу селекціонерів Всесвітньої федерації трояндових товариств. Він є засновником і першим президентом Польського товариства троянд.
Він розповідає нам про свою селекційну роботу:
"Важкі зими, часті перепади температур, вітри і періодичні посухи - це умови, з якими нам доводиться стикатися щороку. З цих причин апетит колекціонерів часто обмежений. Це підштовхнуло мене до пошуку нових рішень. Протягом останнього десятиліття я використовував у своїй селекції дикі троянди та споріднені гібриди. Результатом стала серія троянд, які я називаю "Троянди суворої краси" - тобто витривалі сорти, які люблять виклик".
Троянда "Kuchenne Wynalazki" (син. "Kitchen Delight") - пахне цитрусовими, пряними і деревними нотами, відчувається зацукрована апельсинова цедра з балансуючим мускатним горіхом і дрібкою мірри. Букети з цих троянд мають яскраве забарвлення, у відтінках ягідного та бузкового. Зрізані квіти при кімнатній температурі інтенсифікують виділення ароматичних речовин. Вона також добре працює в типових трояндових композиціях і кухонних варіаціях. Виростає до 70 см. Найкраще виглядає в групі, має задовільну стійкість до хвороб і низьких температур.
Трирічний саджанець.
Łukasz Rojewski, Польща.
Троянда 'Pear' (груша) має свою особливу властивість, грушевий смак пелюсток уже в назві. Світло-рожеві напівмахрові чашечки-квіточки висвітлені жовтими тичинками, зовнішні пелюстки переходять у білий колір, пелюстки не тільки виглядають дуже ніжними і шовковистими, вони такі, коли їх з'їдаєш... майже тануть на поверхні язика. Середній діаметр квітки 8 см, до 36 пелюсток на квітці. Троянда має приємний пряний аромат. Цвіте безперервно. Володіє винятковим здоров'ям, не потребує обробок, тому може використовуватися як делікатесна їстівна троянда. Кущ висотою 60-70 см, шириною 50 см. Найкраще почувається в частково затіненому місці завдяки своєму благородному світлому кольору.
Пелюстки на смак кисло-солодкі, з ароматом груші. Цей аромат груші справді щось особливе...
Пелюстки 'Груші' чудово підходять для зелених і солодких фруктових салатів, для літніх напоїв, а також для прикрашання чи ароматизації десертів.
Голландська компанія з селекції троянд Pheno Geno за останні 10 років вивела вражаючу серію красивих і здорових троянд, які також - як пелюстки - дуже смачні і різноманітні. Мета полягає в тому, щоб знову представити троянду як цілісну пригодницьку рослину і презентувати її садівникам: красиву на вигляд, ароматну і смачну....
Трирічний саджанець.
Pheno Geno Roses, Сербія, 2020 р.
Rosa damascena
Дамаські троянди були імпортовані в Європу під час хрестових походів через Близький Схід через Дамаск у XII-XIII століттях. Вони особливо цінуються за свої натуральні олії, які століттями використовували під час виробництва трояндової олії.
На додаток до своєї фундаментальної ролі в історії еволюції троянди, цей сорт є здоровим, енергійним і повторноквітучим.
Одна з найважливіших старовинних троянд. Ймовірно, найстаріша європейська троянда, що повторює цвітіння, з багатим, п'янким запахом і світяться рожевими квітами. Цвіте серією хвиль з інтервалом близько 6 тижнів, до пізньої осені. В Італії в 17 столітті вона була відома під ім'ям "La Rosa di Ogni Mese" ("Щомісячна троянда"). Генетично вона не відрізняється від звичайних одноразово квітучих дамаських троянд, і, імовірно, є сіянцем або мутацією однієї з них. Квітки махрові, густо-рожеві, вигорають до рожевих, з найчудовішим солодким ароматом, який тільки можна собі уявити. З'являються в щільних вертикальних китицях по 3-10 шт. Листя ніжно-зелене, матове, сильно зубчасте. Пагони усіяні довгими шипами різного розміру. Кущ досить неохайний, витягнутий, але його легко підтримувати більш компактним за допомогою обрізки. Регулярне видалення відцвілих квіток стимулює повторне цвітіння. Сорт стійкий до морозів (4 зона) і хвороб, може рости в півтіні, виносить бідні ґрунти.
1660 г.
Вік саджанця - трирічний.
Сорт середнього розміру з красивими темно-рожевими квітками, діаметром близько 6 см, на компактному, здоровому кущі, що робить його ідеальним для посадки в середині квіткової облямівки. Для кращого цвітіння саджайте їх групами з багаторічниками яскравих кольорів. Аромат сильний, але приємний, нагадує фруктові льодяники. Його невеликий габітус (до 60 см) також робить його придатним для вирощування у великих горщиках на терасах або балконах. Плоскі квітки зібрані в суцвіття, цвітіння протягом усього сезону.
Солодкий і приємний аромат цієї троянди робить її придатною для всіх видів кондитерських виробів і напоїв. Відмінний сорт для домашньої рожевої води. Привабливий для очей темно-рожевий колір і численні дрібні пелюстки дозволяють широко використовувати його як прикрасу для їжі. Ми рекомендуємо його для холодних напоїв, де ви можете подати його в лимонаді або просто покласти жменю пелюсток у фруктовий коктейль і насолодитися його квітковим смаком. Він підходить для використання в салатах, але пам'ятайте про кількість використовуваних пелюсток, оскільки його інтенсивний аромат може перебити смак. Пелюстки також можна сушити і використовувати для чаю в холодні зимові місяці, щоб підняти настрій прекрасним малиновим і квітковим ароматом літа.
Трирічний саджанець.
Pheno Geno Roses, Сербія, 2020 р.
Renée van Wegberg® неймовірна не тільки тому, що це була перша троянда, обрана Pheno Geno Roses за її поживні властивості, але й за її більш ніж чудові характеристики при використанні на кухні. Маючи чудовий аромат, ідеально підходить для поєднання з фруктами, ідеально підходить для варення, цукерок та інших солодощів. Підходить для салатів, надає звичайній зелені відтінок кольору та смаку.
Має чашеподібні махрові квітки діаметром 7 см, які складаються з більш ніж 90 великих ароматних рожевих пелюсток із шовковистою текстурою. Стійкий до хвороб, його можна вирощувати органічно, оскільки він не потребує або майже не потребує фітосанітарного втручання. Розвивається у вигляді середньорослого куща до 60-80 см у висоту, цвітіння протягом усього сезону, добре піддається вирощуванню в горщиках. Віддає перевагу повному сонцю.
Свіжі пелюстки можна зберігати більше 12 днів у холодильнику (приблизно 5°C).
Солодкий і приємний аромат цієї троянди робить її придатною для всіх видів кондитерських виробів і напоїв. Відмінний сорт для домашньої рожевої води. Привабливий для очей темно-рожевий колір і численні дрібні пелюстки дозволяють широко використовувати його як прикрасу для їжі. Ми рекомендуємо його для холодних напоїв, де ви можете подати його в лимонаді або просто покласти жменю пелюсток у фруктовий коктейль і насолодитися його квітковим смаком. Він підходить для використання в салатах, але пам'ятайте про кількість використовуваних пелюсток, оскільки його інтенсивний аромат може перебити смак. Пелюстки також можна сушити і використовувати для чаю в холодні зимові місяці, щоб підняти настрій прекрасним малиновим і квітковим ароматом літа.
Трирічний саджанець.
Pheno Geno Roses, Сербія, 2019 р.
Damask Perpetual, Hybrid Perpetual, Portland.
Квітка темно-малинова з фіолетовим відтінком і зеленим вічком, розеткоподібна, густомахрова, 56-70 пелюсток в одній квітці, діаметром 8-10 см, має дуже насичений аромат старої троянди. Цвітіння рясне, повторне, тривале, квітки поодинокі або в невеликих суцвіттях.
Кущ компактний, з прямостоячими пагонами, густий, висотою 90-120 см, шириною 100 см. Лист світло-зелений, великий, матовий. Стійкість до захворювань хороша, морозостійкий сорт (4 зона).
Трирічний саджанець.
Світові нагороди: переможець конкурсів троянд Американського товариства трояндоводів AARS, 2000 - 2001.
Scipion Cochet (France, before 1855).
Окрім вирощування ароматних, здорових, холодостійких троянд, Pheno Geno займається виведенням їстівних сортів садових троянд, які тестуються в Нідерландах та Таїланді. Останнім часом кілька сортів троянд були протестовані споживчими журі та кухарями, відміченими зіркою Мішлен, на їхній зовнішній вигляд та смак. Також проведено дослідження впливу на здоров'я. З'ясувалося, що деякі з їстівних троянд містять у сто разів більше антиоксидантів у порівнянні з чорницею, деякі з них є джерелом вітаміну С, а в деяких є і те, й інше.
У вас буде багато пелюсток, щоб задовольнити всі ваші кулінарні вишукування! Через кисло-солодкий смак пелюстки цього сорту найкраще використовувати в кондитерських виробах, таких як варення з пелюстків троянд, рожевий сироп або рожева вода, які можна додавати в будь-який торт. Вони також стануть яскравим доповненням до фруктових салатів або холодних напоїв.
Квітка цикламенова, чашоподібна, густомахрова, 60-61 пелюстка, діаметром 6 см, має фруктовий аромат з нотками цитрусових. Цвітіння дуже рясна, практично безперервне, тривале, квітки зібрані у великі суцвіття. Кущ компактний, густий, висотою 40-50 см, шириною 50 см. Стійкість до захворювань висока, морозостійкий сорт. Придатний для вирощування у великих горщиках на терасах. Найкраще садити на відкритому сонці.
НАЙКРАЩЕ ЗАСТОСУВАННЯ НА КУХНІ: Кондитерські вироби, салати та напої.
Для використання в їжу рекомендується збирати пелюстки до того, як вони починають світліти, найкраще рано вранці. Пелюстки можуть зберігатися в холодильнику (близько +5⁰С) не більше 12-14 днів.
Вік саджанця – дворічний.
Pheno Geno Roses, Сербія, 2019
Gallica / Provins
Старий сорт французької троянди, отриманий з розплідника Viberta (Франція, 1818 р.)
Герцогиня де Беррі - чарівна галльська троянда. Квіти рожево-лілові, з більш темною серединкою, діаметром близько 8-10 см, старовинної форми, густомахрові (26-40 пелюсток). Аромат сильний, освіжаючий, з легким відтінком цитрусових. Кущі цього сорту досить сильно розростаються, досягають висоти 120-180 см, а пагони майже позбавлені шипів, покриті дрібною щетиною. Листя 5-перисте, зморшкувате, середньо-зелене, яйцевидної форми, без кінчика, з дуже різними, здебільшого грубо зазубреними краями. У молодому віці вони виглядають світло-жовто-зеленими з блідим коричневим мармуром на зворотному боці. Цвіте тільки один раз на початку літа, але довго й ефектно.
Аромат може сильно варіюватися залежно від часу доби, температури і вологості! Для використання в їжу рекомендується збирати пелюстки до того, як вони починають світлішати, найкраще рано вранці.
Сорт дуже морозостійкий (4 зона) з дуже хорошою стійкістю до захворювань.
Вік саджанця - трирічний.
Заводчик - Жан П'єр Вібер (Vibert), 1818 р.
Gallica/Provins, Turbinata.
Квітка яскраво-рожева з вишневим відтінком, куляста до плоскочашоподібної, з хвилястим краєм пелюсток, махрова, 25-35 пелюсток, діаметром 11-12 см, має дуже насичений аромат. Цвітіння рясне, одноразове, квітки поодинокі або зібрані в суцвіття. Кущ густий, з прямостоячими пагонами, висотою 120-150 см, шириною 130 см. Лист світло-зелений, великий, еліптичний, матовий, щільний, рослина має мало шипів. Стійкість до захворювань висока, морозостійкий сорт (4 зона).
Трирічний саджанець.
Jacques-Louis Descemet до 1815 р. Франція
Дамаські троянди (Damask)
Сорт зобов'язаний своїм ім'ям місту Ispahan (Нісф-е-Джахан), що означає «половина світу», даючи тим самим зрозуміти, що побачити Ісфахан — все одно, що побачити половину світу.
Квіти свіжих рожевих відтінків з великими зовнішніми пелюстками, чашоподібні, густомахрові, 55-65 пелюсток, діаметром 6-8 см, мають насичений аромат. Цвітіння багате, тривале, одноразове, квітки зібрані в суцвіттях по 3-5 шт. Кущ сильнорослий, висотою 120-245 см, ширина 60-150 см. Лист зелений з блакитним відтінком, матовий. Стійкість до захворювань дуже висока, морозостійкий сорт (3 зона).
Вік саджанця – трирічний саджанець.
Сорт невідомої інтродукції до, 1832.
Світові нагороди: премія «Садові заслуги» Королівського національного товариства троянд Великобританії RNRS, 1993, звання «Вдовствующая Королева» конкурсу Американського товариства троянд AARS, 1998.
Medium pink Alba (Гибриды Розы Альба), Centifolia.
Königin von Danemark - Королева Дании.
Цветки восхитительной формы, серебристо-розовые с более светлым краем,густомахровые (75-100 лепестков), иногда квартированные, с пуговкой в центре, диаметром 8-10 см. Аромат розового масла, источаемый Königin von Danemark - еще одна причина ее популярности. Цветение обильное, однократное, цветки собраны в соцветия по 3-5 штук.
Куст мощный, сильнорослый с прочными прямостоячими побегами, высотой 120-150 см, шириной 120 см. Лист темный, серо-зеленый, матовый. Выносит полутень и бедные почвы, хотя предпочитает открытые, солнечные места. Подходит для живой изгороди.
Устойчивость к заболеваниям очень высокая, морозостойкий сорт (4 зона), выносит полутень.
Мировые награды: звание «Вдовствующая Королева» конкурсов Американского общества розоводов AARS, 1999, 2000, 2011.
Трехлетний саженец.
Booth, 1826 г.
Bourbon.
Троянда широко поширена, часто вважається ароматною трояндою. Аромат фруктовий, можливо найсильніший серед троянд, нагадує стиглу малину. Дуже сильнорослий кущ до 250 см заввишки і 150 см завширшки, гіллястий, трохи розлогий. Кожна квітка (7-15 см) квартирована, пелюстки закручуються по краях. Листя рясна, велика, темно-зелена. Троянду можна вирощувати кущем або пришпилити до землі. Плетисту версію можна пустити по опорі. Квітки чудові у зрізанні. Кущ витривалий, сильний, зимостійкий, виносить бідні ґрунти. Цвітіння протягом сезону.
Вік саджанця – трирічний саджанець.
Armand Garcon, Франція, 1881.
Їстівна троянда з освіжаючим смаком цитрусових та лемонграсу!
Окрім вирощування ароматних, здорових, холодостійких троянд, Pheno Geno займається виведенням їстівних сортів садових троянд, які тестуються в Нідерландах та Таїланді. Останнім часом кілька сортів троянд були протестовані споживчими журі та кухарями, відміченими зіркою Мішлен, на їхній зовнішній вигляд та смак. Також проведено дослідження впливу на здоров'я. З'ясувалося, що деякі з їстівних троянд містять у сто разів більше антиоксидантів у порівнянні з чорницею, деякі з них є джерелом вітаміну С, а в деяких є і те, й інше.
Завдяки сильному цитрусовому аромату та смаку, пелюстки є яскравим доповненням до страв, у яких зазвичай використовується лимонна трава або бальзам. Надя Зеруалі - відомий шеф-кухар 24Kitchen, рекомендує використовувати пелюстки в арабсько-середземноморській кухні. Ви також можете використовувати їх у рагу або в м'ясних стравах, де вони добре поєднуються з яловичиною та свининою. Пелюстками цього сорту прикрасьте рибу або морепродукти - це не тільки надасть їм цікавого вигляду, але й надасть бажаного цитрусового смаку. Ви також можете знайти застосування в кондитерських виробах, таких як варення з пелюстків троянд, або прикраси тортів.
Квітка кремово-жовта, махрова, 50 пелюсток, діаметром 7 см, має насичений лимонний смак. Цвітіння дуже рясне, практично безперервне, тривале, квітки зібрані у великі суцвіття. Сорт дуже привабливий для метеликів та бджіл. Кущ компактний, густий, висотою 70-80 см, шириною 50 см. Листя темно-зелене, напівглянсове. Стійкість до захворювань висока, морозостійкий. Придатний для вирощування у великих горщиках на терасах. Прекрасно поєднується з великими та середніми багаторічниками фіолетового та синього кольору.
НАЙКРАЩЕ ЗАСТОСУВАННЯ НА КУХНІ: Кондитерські вироби, салати та напої.
Для використання в їжу рекомендується збирати пелюстки до того, як вони починають світлішати, найкраще рано вранці. Пелюстки можуть зберігатися в холодильнику (близько +5⁰С) не більше 12-14 днів.
Вік саджанця - трирічний.
Pheno Geno Roses, Сербія, 2018