Ця троянда – символ графства Lancaster протягом сотень років.
Red Rose of Lancaster – троянда лікарська, більш відома як Apothecary's Rose (Аптечна троянда) або Rosa gallica officinalis.
Стародавній сорт троянди, який виник у Персії, де він ріс у дикому вигляді, і вважається, що був завезений до Європи хрестоносцями, що поверталися в XII і XIII століттях. Едмунд, перший граф Ланкастер, який також був відомий як «присілий», ймовірно, через хрестоносця, який він носив, цілком міг привезти рослину в Англію, коли вирішив використовувати її як свою емблему.
Apothecary's Rose була вирощена ченцями. Через її лікувальні властивості використовувалася для лікування різних захворювань, від подагри до розладу шлунка, ангіни, висипу на шкірі і проблем з очима. Жінки натирали шкіру пелюстками троянд, щоб розгладжувати зморшки. Пізніше було доведено, що пелюстки містять ефірні олії, калій та залізо. Плоди шипшини багаті на вітамін С.
Троянда вирощувалась також через її парфуми. Її пелюстки застосовувалися для ароматизації середньовічних покоїв, і цей сорт троянди досі використовується у виробництві ароматів та косметики.
Rosa gallica officinalis - це невелика кущова троянда, з малиновими пелюстками, жовтими пиляками, що виступають, і сильним ароматом. Квітки діаметром 6-8 см. Цей сорт легко вирощувати. Досягає у висоту 90-150 см. Цвітіння одноразове, рясне, тривале. Листя сіро-зелене. Сорт морозостійкий (3 зони).
Apothecary's Rose можна побачити на трав'янистому кордоні біля входу в Шир-хол у Ланкастерський замок, у садах спадщини Пендла у Барроуфорді, поряд з меморіалом Ештона у парку Вільямсон у Ланкастері та у Левенс-холі.
У релігійній символіці темно-червоний колір Red Rose of Lancaster використовувався для позначення крові Христа та інших мучеників. Її пелюстки були висушені і скатані в намистинки, які були нанизані разом, щоб сформувати чотки.
Сорт використовуючи аптекарями як інгредієнт у ліках та косметичних сумішах, у харчових цілях.
Вік саджанця – дворічний.
Походження невідоме, 1160 р.
Старовинна троянда 'Chapeau de Napoleon' - це тип центифолії, що належить до сімейства мохових троянд. Вона була випадково виявлена в 1826 році швейцарським ботаніком Кіршем у Фрайбурзі, в покинутому саду біля вежі середньовічного замку. Ймовірно, спонтанна мутація Rosa centifolia 'Muscosa'.
Квітки цінуються для видобутку дорогоцінних есенцій, а також для виробництва сиропів і варення.
Ця троянда є однією з найстаріших і найвідоміших серед 156 видів, якими ми можемо милуватися в Садах Boboli. Колекція цих старовинних троянд, занесених у 1847 році до Генерального каталогу Королівського саду Boboli, знаходиться в саду Лимонного будинку, в Острівному басейні, а також у Лицарському саду та в Гроті Мадам.
Мохова троянда з надзвичайно м'ясистими виростами на чашолистках чашечки. Квітки типові для мохової троянди, великі (8-10 см), інтенсивно пахучі, сріблясто-рожеві, з'являються лише один раз, на початку літа. Сильно вкриті мохом квіткові бутони нагадують трикутний наполеонівський капелюх, що, ймовірно, і послужило натхненням для її загальноприйнятої назви - Шапо де Наполеон (Châpeau de Napoléon). Досить ефектний сорт, витривалий, хоча дещо схильний до грибкових захворювань. Висота куща 120-150 см, ширина 100 см.
Легенда свідчить, що ця троянда була знайдена в щілині монастирської стіни в Швейцарії в 1820 році (незабаром після днів слави Наполеона), але схожість між покритими мохом бутонами і трикутним капелюхом імператора незаперечна.
Трирічний саджанець.
Dark red Bourbon
Якщо ви хочете надихнутися дуже великою, ідеальною темно-винно-червоною квіткою з мрійливим ароматом, вам потрібна Mrs O. Plegg!
Саме в саду троянд Зангерхаузена в Німеччині знайшли це творіння Набоннанда, яке вважалося втраченим.
Квітки великі (10-11 см), парфумовані, гарної форми, забарвлення темно-винно-червоне, через кілька днів колір змінюється на яскраво-червоний. Сорт здоровий та зимостійкий (5 зона). Листя темно-зелене, овальне, злегка загострене. Можна висаджувати у півтіні. Висота 120-150 см, ширина 120 см. Цвітіння хвилями протягом усього сезону.
Вік саджанця – трирічний саджанець.
Paul Nabonnand (France, 1909).
Казанликська троянда - своєрідний символ Болгарії.
Rosa damascenа var. trigintipetala є об'єктом промислового розведення як ефіроолійна культура, з її пелюсток добувають трояндову олію в Болгарії (в минулому - в Бессарабії, Криму та на Кавказі). Сухі пелюстки використовують для приготування чаю, свіжозібрані - для варення.
Квітка яскраво-рожева з білим центром і золотисто-жовтими тичинками, чашоподібна, махрова, 20-30 пелюсток, діаметром 4-6 см, володіє дуже насиченим ароматом, пелюстки використовують у кулінарії та парфумерії. Цвітіння рясне одноразове, в кистях по 3-10 шт. Кущ сильнорослий, з міцними прямостоячими пагонами, висотою 150-245 см, шириною 120-185 см. Лист невеликий, світло-зелений, овальний, матовий, зморшкуватий. Морозостійкий сорт (4 зона).
Невідомий інтродуктор, 1612 рік
Світові нагороди: звання «Вдовствуюча Королева» багатьох конкурсів Американського товариства трояндоводів AARS, 2006.
Сорт середнього розміру з красивими темно-рожевими квітками, діаметром близько 6 см, на компактному, здоровому кущі, що робить його ідеальним для посадки в середині квіткової облямівки. Для кращого цвітіння саджайте їх групами з багаторічниками яскравих кольорів. Аромат сильний, але приємний, нагадує фруктові льодяники. Його невеликий габітус (до 60 см) також робить його придатним для вирощування у великих горщиках на терасах або балконах. Плоскі квітки зібрані в суцвіття, цвітіння протягом усього сезону.
Солодкий і приємний аромат цієї троянди робить її придатною для всіх видів кондитерських виробів і напоїв. Відмінний сорт для домашньої рожевої води. Привабливий для очей темно-рожевий колір і численні дрібні пелюстки дозволяють широко використовувати його як прикрасу для їжі. Ми рекомендуємо його для холодних напоїв, де ви можете подати його в лимонаді або просто покласти жменю пелюсток у фруктовий коктейль і насолодитися його квітковим смаком. Він підходить для використання в салатах, але пам'ятайте про кількість використовуваних пелюсток, оскільки його інтенсивний аромат може перебити смак. Пелюстки також можна сушити і використовувати для чаю в холодні зимові місяці, щоб підняти настрій прекрасним малиновим і квітковим ароматом літа.
Трирічний саджанець.
Pheno Geno Roses, Сербія, 2020 р.
Окрім вирощування ароматних, здорових, холодостійких троянд, Pheno Geno займається виведенням їстівних сортів садових троянд, які тестуються в Нідерландах та Таїланді. Останнім часом кілька сортів троянд були протестовані споживчими журі та кухарями, відміченими зіркою Мішлен, на їхній зовнішній вигляд та смак. Також проведено дослідження впливу на здоров'я. З'ясувалося, що деякі з їстівних троянд містять у сто разів більше антиоксидантів у порівнянні з чорницею, деякі з них є джерелом вітаміну С, а в деяких є і те, й інше.
У вас буде багато пелюсток, щоб задовольнити всі ваші кулінарні вишукування! Через кисло-солодкий смак пелюстки цього сорту найкраще використовувати в кондитерських виробах, таких як варення з пелюстків троянд, рожевий сироп або рожева вода, які можна додавати в будь-який торт. Вони також стануть яскравим доповненням до фруктових салатів або холодних напоїв.
Квітка цикламенова, чашоподібна, густомахрова, 60-61 пелюстка, діаметром 6 см, має фруктовий аромат з нотками цитрусових. Цвітіння дуже рясна, практично безперервне, тривале, квітки зібрані у великі суцвіття. Кущ компактний, густий, висотою 40-50 см, шириною 50 см. Стійкість до захворювань висока, морозостійкий сорт. Придатний для вирощування у великих горщиках на терасах. Найкраще садити на відкритому сонці.
НАЙКРАЩЕ ЗАСТОСУВАННЯ НА КУХНІ: Кондитерські вироби, салати та напої.
Для використання в їжу рекомендується збирати пелюстки до того, як вони починають світліти, найкраще рано вранці. Пелюстки можуть зберігатися в холодильнику (близько +5⁰С) не більше 12-14 днів.
Вік саджанця – дворічний.
Pheno Geno Roses, Сербія, 2019
Дамаські троянди (Damask)
Сорт зобов'язаний своїм ім'ям місту Ispahan (Нісф-е-Джахан), що означає «половина світу», даючи тим самим зрозуміти, що побачити Ісфахан — все одно, що побачити половину світу.
Квіти свіжих рожевих відтінків з великими зовнішніми пелюстками, чашоподібні, густомахрові, 55-65 пелюсток, діаметром 6-8 см, мають насичений аромат. Цвітіння багате, тривале, одноразове, квітки зібрані в суцвіттях по 3-5 шт. Кущ сильнорослий, висотою 120-245 см, ширина 60-150 см. Лист зелений з блакитним відтінком, матовий. Стійкість до захворювань дуже висока, морозостійкий сорт (3 зона).
Вік саджанця – дворічний саджанець.
Сорт невідомої інтродукції до, 1832.
Світові нагороди: премія «Садові заслуги» Королівського національного товариства троянд Великобританії RNRS, 1993, звання «Вдовствующая Королева» конкурсу Американського товариства троянд AARS, 1998.
Bourbon.
Троянда широко поширена, часто вважається ароматною трояндою. Аромат фруктовий, можливо найсильніший серед троянд, нагадує стиглу малину. Дуже сильнорослий кущ до 250 см заввишки і 150 см завширшки, гіллястий, трохи розлогий. Кожна квітка (7-15 см) квартирована, пелюстки закручуються по краях. Листя рясна, велика, темно-зелена. Троянду можна вирощувати кущем або пришпилити до землі. Плетисту версію можна пустити по опорі. Квітки чудові у зрізанні. Кущ витривалий, сильний, зимостійкий, виносить бідні ґрунти. Цвітіння протягом сезону.
Вік саджанця – дворічний саджанець.
Armand Garcon, Франція, 1881.
Їстівна троянда з освіжаючим смаком цитрусових та лемонграсу!
Окрім вирощування ароматних, здорових, холодостійких троянд, Pheno Geno займається виведенням їстівних сортів садових троянд, які тестуються в Нідерландах та Таїланді. Останнім часом кілька сортів троянд були протестовані споживчими журі та кухарями, відміченими зіркою Мішлен, на їхній зовнішній вигляд та смак. Також проведено дослідження впливу на здоров'я. З'ясувалося, що деякі з їстівних троянд містять у сто разів більше антиоксидантів у порівнянні з чорницею, деякі з них є джерелом вітаміну С, а в деяких є і те, й інше.
Завдяки сильному цитрусовому аромату та смаку, пелюстки є яскравим доповненням до страв, у яких зазвичай використовується лимонна трава або бальзам. Надя Зеруалі - відомий шеф-кухар 24Kitchen, рекомендує використовувати пелюстки в арабсько-середземноморській кухні. Ви також можете використовувати їх у рагу або в м'ясних стравах, де вони добре поєднуються з яловичиною та свининою. Пелюстками цього сорту прикрасьте рибу або морепродукти - це не тільки надасть їм цікавого вигляду, але й надасть бажаного цитрусового смаку. Ви також можете знайти застосування в кондитерських виробах, таких як варення з пелюстків троянд, або прикраси тортів.
Квітка кремово-жовта, махрова, 50 пелюсток, діаметром 7 см, має насичений лимонний смак. Цвітіння дуже рясне, практично безперервне, тривале, квітки зібрані у великі суцвіття. Сорт дуже привабливий для метеликів та бджіл. Кущ компактний, густий, висотою 70-80 см, шириною 50 см. Листя темно-зелене, напівглянсове. Стійкість до захворювань висока, морозостійкий. Придатний для вирощування у великих горщиках на терасах. Прекрасно поєднується з великими та середніми багаторічниками фіолетового та синього кольору.
НАЙКРАЩЕ ЗАСТОСУВАННЯ НА КУХНІ: Кондитерські вироби, салати та напої.
Для використання в їжу рекомендується збирати пелюстки до того, як вони починають світлішати, найкраще рано вранці. Пелюстки можуть зберігатися в холодильнику (близько +5⁰С) не більше 12-14 днів.
Вік саджанця - дворічний.
Pheno Geno Roses, Сербія, 2018
Квітка яскрава, лілово-червона, розеткоподібна, дуже густомахрова, 120-135 пелюсток, діаметром 5-7 см, має насичений аромат дамаської троянди. Цвітіння рясне, тривале, повторне, квітки зібрані в суцвіття по 4-6 квіток. Кущ компактний, з міцними прямостоячими пагонами, висотою 90-120 см, шириною 70 см. Лист середній, зелений, матовий, щільний. Стійкість до борошнистої роси середня, до чорної плямистості висока, дуже морозостійкий сорт (4 зона), тіньовитривалий. Щільність посадки складає 3 шт/м2.
Світові нагороди: премія «Садові заслуги» Королівського національного товариства троянд Великобританії RNRS, 1993, переможець понад 60 конкурсів Американського товариства троянд AARS, 1998 - 2001.
Трирічний саджанець.
Bred by unknown (before 1900).
Чудова ландшафтна троянда. Гібрид Rugosa.
Троянда має чарівний колір! Квітка перламутрово-біла з лавандовим подихом і лимонно-жовтими тичинками, чашовидна, напівмахрова, 20-25 пелюсток, діаметром 6-7 см, володіє приголомшливо насиченим ароматом рожевого масла. Троянда пишно цвіте все літо до перших заморозків. Виносить півтінь. Квітки зібрані в суцвіття по 5-10 квіток. Кущ сильний, висотою 65-90 см, шириною 90 см. Листок світло-зелений, середній, глянцевий. Стійкість до захворювань висока, морозостійкий сорт (3 зона). Кущ розлогий, розростається більше в ширину, ніж у висоту. Зимостійкість і здатність рости на бідних ґрунтах роблять цей сорт особливо придатним для ландшафтних посадок, огорожі та посадки на схилах.
Baum Німеччина, 1984 р.
Трирічний саджанець.
Їстівна троянда з ніжним полуничним ароматом!
Крім вирощування ароматних, здорових, холодостійких троянд, Pheno Geno займається виведенням їстівних сортів садових троянд, які тестують у Нідерландах і Таїланді. За останній час кілька сортів троянд були протестовані споживчими журі та кухарями, відзначеними зіркою Мішлен, на їхній зовнішній вигляд і смак. Також проведено дослідження впливу на здоров'я. З'ясувалося, що деякі з їстівних троянд містять у сто разів більше антиоксидантів порівняно з чорницею, деякі з них є джерелом вітаміну С, а деякі містять і те, і інше.
У вас буде безліч пелюсток, щоб задовольнити всі ваші кулінарні шедеври! Через солодкий смак пелюстки цього сорту найкраще використовувати в кондитерських виробах, таких як варення з пелюсток троянд, рожевий сироп або рожева вода, які можна додавати в будь-який торт. Вони також стануть яскравим доповненням до фруктових салатів або холодних напоїв. Особистий фаворит від творця - морозиво з пелюстками троянди, делікатес, рецепт якого був розроблений для Pheno Geno відомим голландським виробником морозива паном Тео Клеверсом, чиє ім'я носить ця красива троянда. Численні, але відносно невеликі пелюстки також ідеально підходять для прикраси, чи використовуються вони у свіжому або сушеному вигляді.
Квітка рожева, розеткоподібна, густомахрова, 120-138 пелюсток, діаметром 7-9 см, має насичений полуничний аромат. Цвітіння дуже рясне, практично безперервне, тривале, квітки зібрані у великі суцвіття. Кущ компактний, густий, висотою 70-80 см, шириною 50 см. Лист темно-зелений, напівглянцевий. Стійкість до захворювань висока, морозостійкий сорт. Придатний для вирощування у великих горщиках на терасах.
НАЙКРАЩЕ ЗАСТОСУВАННЯ НА КУХНІ: Кондитерські вироби, салати та напої.
Для використання в їжу рекомендується збирати пелюстки до того, як вони починають світлішати, найкраще рано вранці. Пелюстки можуть зберігатися в холодильнику (близько +5⁰С) не більше 12-14 днів.
Вік саджанця - дворічний.
Pheno Geno Roses, Сербія, 2019 р.