Їстівна троянда з ніжним полуничним ароматом!
Крім вирощування ароматних, здорових, холодостійких троянд, Pheno Geno займається виведенням їстівних сортів садових троянд, які тестують у Нідерландах і Таїланді. За останній час кілька сортів троянд були протестовані споживчими журі та кухарями, відзначеними зіркою Мішлен, на їхній зовнішній вигляд і смак. Також проведено дослідження впливу на здоров'я. З'ясувалося, що деякі з їстівних троянд містять у сто разів більше антиоксидантів порівняно з чорницею, деякі з них є джерелом вітаміну С, а деякі містять і те, і інше.
У вас буде безліч пелюсток, щоб задовольнити всі ваші кулінарні шедеври! Через солодкий смак пелюстки цього сорту найкраще використовувати в кондитерських виробах, таких як варення з пелюсток троянд, рожевий сироп або рожева вода, які можна додавати в будь-який торт. Вони також стануть яскравим доповненням до фруктових салатів або холодних напоїв. Особистий фаворит від творця - морозиво з пелюстками троянди, делікатес, рецепт якого був розроблений для Pheno Geno відомим голландським виробником морозива паном Тео Клеверсом, чиє ім'я носить ця красива троянда. Численні, але відносно невеликі пелюстки також ідеально підходять для прикраси, чи використовуються вони у свіжому або сушеному вигляді.
Квітка рожева, розеткоподібна, густомахрова, 120-138 пелюсток, діаметром 7-9 см, має насичений полуничний аромат. Цвітіння дуже рясне, практично безперервне, тривале, квітки зібрані у великі суцвіття. Кущ компактний, густий, висотою 70-80 см, шириною 50 см. Лист темно-зелений, напівглянцевий. Стійкість до захворювань висока, морозостійкий сорт. Придатний для вирощування у великих горщиках на терасах.
НАЙКРАЩЕ ЗАСТОСУВАННЯ НА КУХНІ: Кондитерські вироби, салати та напої.
Для використання в їжу рекомендується збирати пелюстки до того, як вони починають світлішати, найкраще рано вранці. Пелюстки можуть зберігатися в холодильнику (близько +5⁰С) не більше 12-14 днів.
Вік саджанця - дворічний.
Pheno Geno Roses, Сербія, 2019 р.
Окрім вирощування ароматних, здорових, холодостійких троянд, Pheno Geno займається виведенням їстівних сортів садових троянд, які тестуються в Нідерландах та Таїланді. Останнім часом кілька сортів троянд були протестовані споживчими журі та кухарями, відміченими зіркою Мішлен, на їхній зовнішній вигляд та смак. Також проведено дослідження впливу на здоров'я. З'ясувалося, що деякі з їстівних троянд містять у сто разів більше антиоксидантів у порівнянні з чорницею, деякі з них є джерелом вітаміну С, а в деяких є і те, й інше.
У вас буде багато пелюсток, щоб задовольнити всі ваші кулінарні вишукування! Через кисло-солодкий смак пелюстки цього сорту найкраще використовувати в кондитерських виробах, таких як варення з пелюстків троянд, рожевий сироп або рожева вода, які можна додавати в будь-який торт. Вони також стануть яскравим доповненням до фруктових салатів або холодних напоїв.
Квітка цикламенова, чашоподібна, густомахрова, 60-61 пелюстка, діаметром 6 см, має фруктовий аромат з нотками цитрусових. Цвітіння дуже рясна, практично безперервне, тривале, квітки зібрані у великі суцвіття. Кущ компактний, густий, висотою 40-50 см, шириною 50 см. Стійкість до захворювань висока, морозостійкий сорт. Придатний для вирощування у великих горщиках на терасах. Найкраще садити на відкритому сонці.
НАЙКРАЩЕ ЗАСТОСУВАННЯ НА КУХНІ: Кондитерські вироби, салати та напої.
Для використання в їжу рекомендується збирати пелюстки до того, як вони починають світліти, найкраще рано вранці. Пелюстки можуть зберігатися в холодильнику (близько +5⁰С) не більше 12-14 днів.
Вік саджанця – дворічний.
Pheno Geno Roses, Сербія, 2019
Троянда з колекції Freska.
Нова колекція смугастих троянд від Pheno Geno Roses є єдністю мистецтва та природи. Freska - сербська версія італійського слова "фреска", використовувалася в настінному розписі з давніх часів. У сербському церковному мистецтві застосовується з 13 століття та прикрашає стіни відомих сербських монастирів.
Наче невидимий художник наніс пензлем ніжні візерунки на пелюстки троянд... Кожен різновид цієї колекції – шедевр елегантності. Яскраві кольори цих троянд, безперечно, зроблять їх прикрасою Вашого саду незалежно від того, де ви їх посадите.
Воістину дивовижна різноманітність густо-рожевого кольору з білими смужками – знахідка для розаріїв. Привабливі махрові квіти (діаметром 5-7 см), зібрані в пишні суцвіття на довгих стеблах зі здоровим листям, ідеально підходять для зрізання у вази. Цвітіння повторне протягом сезону. Листя дуже стійке до захворювань. Кущ заввишки 60-70 см. Рекомендується для посадки в розаріях або у поєднанні з багаторічними квітами. Сорт морозостійкий (6 зона).
Вік саджанця – дворічний.
Bozanic, Сербія, 2017
Спочатку випущена під назвою Rose Mystic Taste of Love, ця особлива троянда отримала нову назву 2020 року. Троянда 'Jordi Roca®' була названа на честь всесвітньо відомого кондитера Джорді Рока. Троянда з її разюче великими махровими квітками від помаранчевого до абрикосового кольору не тільки прикрашає сад, але завдяки своїм великим пелюсткам і особливому аромату вона також дуже підходить для використання на кухні. Міцний сорт, має стійкість до хвороб. Це робить його ще більш привабливим для використання на кухні, оскільки не потребує обробок. Досягає у висоту близько 100 см. Кущ прямостоячий, пухнастий, також дуже добре підходить для посадки в діжках.
Хіт на кухні: солодко-фруктові пелюстки їстівної троянди Jordi Roca®.
Троянда Jordi Roca® ідеально підходить для використання на кухні з кількох причин. Він має солодкий, фруктовий смак, який злегка нагадує апельсини. Крім того, великі квітки розміром від 8 до 9 см добре наповнені. У середньому квітка складається з 47 пелюсток. Їх можна чудово переробити у варення з квітів троянди, рожеву воду, сироп, лікер або рожевий оцет. Пелюстки великі, вони добре підходять як прикраса страв або для зацукровування. Можна використовувати в салатах, східних стравах, десертах, смузі, соках або чаях.
Дворічний саджанець.
Pheno Geno Roses, Сербія, 2020 р.
Їстівна троянда з освіжаючим смаком цитрусових та лемонграсу!
Окрім вирощування ароматних, здорових, холодостійких троянд, Pheno Geno займається виведенням їстівних сортів садових троянд, які тестуються в Нідерландах та Таїланді. Останнім часом кілька сортів троянд були протестовані споживчими журі та кухарями, відміченими зіркою Мішлен, на їхній зовнішній вигляд та смак. Також проведено дослідження впливу на здоров'я. З'ясувалося, що деякі з їстівних троянд містять у сто разів більше антиоксидантів у порівнянні з чорницею, деякі з них є джерелом вітаміну С, а в деяких є і те, й інше.
Завдяки сильному цитрусовому аромату та смаку, пелюстки є яскравим доповненням до страв, у яких зазвичай використовується лимонна трава або бальзам. Надя Зеруалі - відомий шеф-кухар 24Kitchen, рекомендує використовувати пелюстки в арабсько-середземноморській кухні. Ви також можете використовувати їх у рагу або в м'ясних стравах, де вони добре поєднуються з яловичиною та свининою. Пелюстками цього сорту прикрасьте рибу або морепродукти - це не тільки надасть їм цікавого вигляду, але й надасть бажаного цитрусового смаку. Ви також можете знайти застосування в кондитерських виробах, таких як варення з пелюстків троянд, або прикраси тортів.
Квітка кремово-жовта, махрова, 50 пелюсток, діаметром 7 см, має насичений лимонний смак. Цвітіння дуже рясне, практично безперервне, тривале, квітки зібрані у великі суцвіття. Сорт дуже привабливий для метеликів та бджіл. Кущ компактний, густий, висотою 70-80 см, шириною 50 см. Листя темно-зелене, напівглянсове. Стійкість до захворювань висока, морозостійкий. Придатний для вирощування у великих горщиках на терасах. Прекрасно поєднується з великими та середніми багаторічниками фіолетового та синього кольору.
НАЙКРАЩЕ ЗАСТОСУВАННЯ НА КУХНІ: Кондитерські вироби, салати та напої.
Для використання в їжу рекомендується збирати пелюстки до того, як вони починають світлішати, найкраще рано вранці. Пелюстки можуть зберігатися в холодильнику (близько +5⁰С) не більше 12-14 днів.
Вік саджанця - дворічний.
Pheno Geno Roses, Сербія, 2018
Одна з найкращих помаранчевих троянд.
Квітка: яскраво оранжева, розеткоподібна, з хвилястим краєм пелюсток, густомахрова, 80-100 пелюсток, діаметром 5-7 см, має дуже легкий аромат. Цвітіння рясне, безперервне до заморозків, квітки зібрані у великі суцвіття, по 5-10 шт. Рекомендується для садів, балконів, терас та інших місць з обмеженим простором. Стійкість до захворювань дуже висока, морозостійкий.
Вік саджанця - трирічний.
Bozanic Сербія, 2016
Сорт середнього розміру з красивими темно-рожевими квітками, діаметром близько 6 см, на компактному, здоровому кущі, що робить його ідеальним для посадки в середині квіткової облямівки. Для кращого цвітіння саджайте їх групами з багаторічниками яскравих кольорів. Аромат сильний, але приємний, нагадує фруктові льодяники. Його невеликий габітус (до 60 см) також робить його придатним для вирощування у великих горщиках на терасах або балконах. Плоскі квітки зібрані в суцвіття, цвітіння протягом усього сезону.
Солодкий і приємний аромат цієї троянди робить її придатною для всіх видів кондитерських виробів і напоїв. Відмінний сорт для домашньої рожевої води. Привабливий для очей темно-рожевий колір і численні дрібні пелюстки дозволяють широко використовувати його як прикрасу для їжі. Ми рекомендуємо його для холодних напоїв, де ви можете подати його в лимонаді або просто покласти жменю пелюсток у фруктовий коктейль і насолодитися його квітковим смаком. Він підходить для використання в салатах, але пам'ятайте про кількість використовуваних пелюсток, оскільки його інтенсивний аромат може перебити смак. Пелюстки також можна сушити і використовувати для чаю в холодні зимові місяці, щоб підняти настрій прекрасним малиновим і квітковим ароматом літа.
Трирічний саджанець.
Pheno Geno Roses, Сербія, 2020 р.